Dal 5 al 15 agosto è il clou dell’estate pugliese: sagre, feste patronali, street‑food, musica popolare e riti religiosi

📖 Introduzione
Il periodo tra il 5 e il 15 agosto è il clou dell’estate pugliese: sagre, feste patronali, street‑food, musica popolare e riti religiosi animano ogni angolo della regione. Tra piatti tipici come frise, cicatielli, lumache e prodotti a km 0, le piazze si affollano di cittadini e turisti alla ricerca di sapori autentici e atmosfere coinvolgenti. Questa lista ragionata include le manifestazioni che si svolgono in quei giorni o con date immediate che ricadono almeno in parte in quel periodo. Festival musicali, processioni, cortei e notti bianche completano il quadro di un Ferragosto pugliese vivace e genuino.
📅 Le 30 sagre più rilevanti in Puglia (5–15 agosto 2025)
- 5 agosto – Sagra de lu Purpu, Melendugno (LE): polpo, musica popolare e artigianato (Feste e Sagre, Regione Puglia)
- 5 agosto – Riti e Sapori intorno al Menhir, Tricase (LE): piatti tipici salentini (GiraItalia)
- 5 agosto – Sagra acqua e sale, Gagliano del Capo (LE): frisa, pittule e degustazioni salentine (Oronzino)
- 6 agosto – Sagra te li Ciceri e Tria, Ugento (LE): pasta fatta in casa con ceci, musica e balli (Salento Vacanza)
- 6 agosto – Sagra de la sciuscella, Patù (LE) (GiraItalia)
- 7–9 agosto – Festa di Santa Vittoria, Spongano (LE): festa patronale, musica, luminarie e spettacoli pirotecnici (culmine 8 agosto) (Wikipedia)
- 8–10 agosto – La Vallata del Folklore, Monopoli (BA): festival enogastronomico e musica popolare (hotelspuglia.eu)
- 10 agosto – Notte Bianca, Specchia (LE): apertura dei musei, concerti e spettacoli serali (Apulia Outdoor)
- 10–13 agosto – Sagra della Municeddha, Cannole (LE): lumache monache, pizzica e mercatini (Regione Puglia)
- 11 agosto – Sagra del Maiale Nero, Deliceto (FG): degustazioni e intrattenimento (GiraItalia)
- 11 agosto – Festa di Santa Susanna, Torre Santa Susanna (BR): festa patronale (Discover Italy)
- 12–13 agosto – Sagra del Panino della Nonna, Giovinazzo (BA): street‑food tradizionale con spettacoli (Regione Puglia)
- 12 agosto – Cena in Bianco, Conversano (BA): cena elegante in piazza aperta al pubblico (GiraItalia)
- 13 agosto – Sagra della Frisa, Gallipoli (LE): specialità a base di frisa in tutte le varianti (Regione Puglia)
- 13 agosto – Sagra del Caciocavallo, Cicatiell e Acc’, Monteleone di Puglia (FG): formaggi e pasta fatta in casa (Regione Puglia)
- 13 agosto – Sagra della Polpetta, Avetrana (TA): polpette artigianali, concerti e area bimbi (Regione Puglia)
- 13 agosto – Sagra della Cunserva Mara, Spongano (LE): salsa tradizionale salentina (Wikipedia)
- 13–15 agosto – Festa di Santa Maria Patrona, Lucera (FG): processioni, corteo storico e Torneo delle Chiavi (Wikipedia)
- 14 agosto – Sagra de lu Porcu Pri Pri, Alessano (LE): carne suina alla griglia e balli folk (Regione Puglia)
- 14–16 agosto – Festa di San Rocco, Torrepaduli (Ruffano, LE): danza delle spade e folklore (Appulia)
- 15 agosto – Festa Patronale di Merine (Assunta), Lizzanello (LE) (Feste e Sagre)
- 15 agosto – Festa della Madonna dell’Altomare, Maruggio‑Capoccia Scorcialupi (TA): processione in mare e fuochi sul mare (Feste e Sagre)
- 16 agosto (fa parte) – prosegue la festa di Lucera, fino al 16 (Wikipedia)
⚠️ Include anche:
- 5 agosto – Festa della Madonna Assunta, Trepuzzi (LE): processione e spettacoli (Oronzino)
- 6 agosto – Festa Santissimo Salvatore, Margherita di Savoia (BT) (Discover Italy)
- 5 agosto – Festa Maria SS. delle Grazie, San Donaci (BR) (Discover Italy)
- 6 agosto – Festa di San Michele Arcangelo, San Michele Salentino (BR) (prima domenica di agosto) (Discover Italy)
- 10 agosto – Calici di Stelle, Trani (BA): notte astronomica e degustazioni (GiraItalia)
- 6 agosto – Pizzica & Primitivo, Manduria (TA): musica e vino locale (GiraItalia)
- 5 agosto – Estate di Ugento, Ugento (LE): spettacoli e intrattenimento estivo (GiraItalia)