“Italia&friends” Un viaggio nei Saperi e Sapori della Puglia – Assaggia Italia APS
di Antonio Pistillo
Era il 2012 quando un’idea prese forma, un sogno che si trasformò in un progetto concreto e cioè quello di raccontare l’Italia attraverso le sue eccellenze, costruendo ponti tra territori, tradizioni e persone. Con il Presidente dell’Associazione “Assaggia l’Italia ApS” il Dott. Riccardo Rescio , nacque un obiettivo ambizioso e cioè fare “Sistema Italia”, creando una rete di Ambasciatori dei Saperi e Sapori di ogni Regione.
Nel cuore di questa missione, la Puglia ha trovato la sua voce attraverso il mio impegno.
Sono Antonio Pistillo , Ambasciatore dei Saperi e Sapori di Puglia e Redattore de Il Pensiero Mediterraneo – Rivista Culturale online per la sesta provincia, Barletta-Andria-Trani.
La mia passione è raccontare questa terra straordinaria, con la sua storia millenaria, i suoi prodotti d’eccellenza e le persone che ogni giorno lavorano per mantenere vive le tradizioni.
Valorizzare la Puglia, un impegno quotidiano, essere Ambasciatore dei Saperi e Sapori significa custodire e divulgare il patrimonio culturale ed enogastronomico della nostra regione.
Dalla maestosità dei trulli di Alberobello alle distese dorate dei campi di grano del Tavoliere, il Geoparco dell’Alta Murgia, il Castel del Monte, e l’intera costa Adriatica e Jonica, dal profumo intenso degli ulivi secolari all’eleganza dei vini e degli oli extravergini d’oliva, ogni angolo di Puglia è una storia da raccontare.
Il nostro impegno con Italia&friends non è solo quello di promuovere, ma di creare connessioni tra produttori, ristoratori, istituzioni e appassionati, affinché la Puglia possa essere conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Il valore della nostra terra non sta solo nei prodotti, ma nelle mani e nei volti di chi li coltiva e li trasforma, nelle ricette tramandate da generazioni e nelle tradizioni che ancora oggi rendono viva la nostra identità.
Sosteniamo chi valorizza la nostra terra.
Italia&Friends è sempre accanto a chi lavora per esaltare le peculiarità del nostro territorio. Eventi, manifestazioni, iniziative culturali ed enogastronomiche sono occasioni per raccontare la Puglia e farne apprezzare ogni sfumatura. L’obiettivo è quello di diffondere consapevolezza, affinché i nostri prodotti e le nostre tradizioni non siano solo un orgoglio locale, ma diventino un punto di riferimento per l’intero panorama nazionale e internazionale.
Un invito a scoprire la Puglia
La nostra terra ha ancora tanto da raccontare, e il nostro viaggio nella promozione del territorio continua.
A chi ama la Puglia, a chi vuole scoprirla, a chi vuole viverla e raccontarla, diciamocelo forza unitevi a Noi!
Insieme possiamo rendere il nostro patrimonio culturale e gastronomico un simbolo di eccellenza riconosciuto ovunque.
Perché la Puglia non è solo un luogo, ma è un’esperienza, è un’emozione, è un racconto che non finisce mai.
