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“La prima edizione di EVOLIO Expo” si è conclusa

Expo EVOLIO

Expo EVOLIO

di Antonio Pistillo


La fiera internazionale B2B dedicata all’olio extra vergine d’oliva (EVO), si è conclusa con successo presso la Nuova Fiera del Levante di Bari, dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025. L’evento, organizzato da Senaf in collaborazione con la Nuova Fiera del Levante, ha visto la partecipazione di 161 espositori provenienti da diverse regioni italiane e da altri paesi del Mediterraneo, confermando le aspettative degli organizzatori e dei partecipanti.
Durante i tre giorni della manifestazione, Evolio Expo ha offerto una piattaforma ideale per produttori, buyer e professionisti del settore per incontrarsi, condividere conoscenze e stringere accordi commerciali. Oltre all’area espositiva, l’evento ha proposto un ricco programma di oltre cinquanta tra convegni, incontri con esperti e giornalisti di rilievo come Mario Tozzi e Stefano Mancuso, attività di formazione e approfondimento sulle caratteristiche dei diversi oli EVO. Queste iniziative hanno coinvolto associazioni, espositori e visitatori, contribuendo a creare un ambiente dinamico e informativo.
La presenza di 22 buyer esteri provenienti da paesi strategici per il settore ha sottolineato l’importanza internazionale dell’evento, offrendo opportunità significative per l’espansione nei mercati esteri. Inoltre, la partecipazione di 20 associazioni, enti e istituzioni ha evidenziato il sostegno e l’interesse verso l’industria dell’olio EVO.
I 161 espositori hanno beneficiato di una visibilità significativa, grazie all’affluenza di professionisti del settore, tra cui responsabili acquisti della grande distribuzione organizzata (GDO), rappresentanti del settore Ho.Re.Ca., chef, degustatori, food blogger e influencer del settore agroalimentare. Questa diversificata partecipazione ha permesso agli espositori di presentare i propri prodotti a un pubblico qualificato e interessato, facilitando l’instaurazione di nuove collaborazioni e l’espansione del proprio network commerciale.
Il presidente della Nuova Fiera del Levante, Gaetano Frulli, ha sottolineato l’importanza dell’evento, affermando: “È doveroso per noi di Nuova Fiera del Levante aiutare le aziende del territorio a proporre i propri prodotti.
L’olio extravergine di oliva rappresenta l’eccellenza della produzione pugliese, non a caso noi siamo il 50% della produzione nazionale e dunque era doveroso soprattutto partire da questa fiera specializzata che in poco tempo ha riunito oltre 160 espositori, con stakeholder nazionali e internazionali, qui presenti non solo per parlare di olio in termini commerciali, ma anche di quello che è il valore dell’olio come prodotto, dal punto di vista sia culturale, sia alimentare.”
In conclusione, la prima edizione di EVOLIO Expo ha superato le aspettative, affermandosi come un appuntamento di riferimento per il settore dell’olio extra vergine d’oliva. La combinazione di esposizione commerciale, approfondimenti culturali e opportunità di networking ha creato un ambiente stimolante e proficuo per tutti i partecipanti, ponendo solide basi per le future edizioni dell’evento.



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