di Simona Cancellieri Non chiamatelo "cibo di strada". A Palermo, la cultura del consumo veloce e popolare è considerata una...
Cucina tipica
di Alessandra de Matteis Il gallipolino (e il salentino in generale) possiede un’innegabile qualità: ama le feste.Le ama così tanto...
Nota introduttiva della redazioneLa redazione de Il Pensiero Mediterraneo condivide con i lettori il presente comunicato ufficiale considerando l’interesse culturale...
di Alessandra De Matteis Siamo alla fine degli anni ‘60 del Novecento. Gli anni del boom economico, della beat generation,...
di Antonio Pistillo Martedì 10 ottobre 2023 c'è stata la conferenza stampa di presentazione della nuova edizione di Qoco 2024...
La tipica frisella salentina La “friseddha” ovvero la frisella è un piatto tipicamente salentino, semplice e fresco che oramai non...
di Antonio Pistillo Eracleo-doro-2023-1 Il 1°Febbraio 2023, nei saloni "Smeraldo Ricevimenti" di Canosa di Puglia, in Provincia di Andria/Trani/Barletta, ha...
A cura di "FICLU in Azione" Ricette tipiche legate al territorio di Bisceglie e alle manifestazioni del luogo, a cura...
Primo appuntamento della rassegna "Scrittori… al Fresco!" mercoledì 8 giugno, alle ore 18, presso "Al Fresco giardino e bistrot" in via Matteo...
Avvicinandosi la tradizionale festa di San Giuseppe, la giornata peraltro dedicata alla festa dei papà, vi segnaliamo questa interessante iniziativa...